fysal solute
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Fysal® Solute: controllo della salmonella ed integrità intestinale

A fronte di una crescita della classe media, la richiesta di maggiori ma anche di più sicure fonti proteiche è diventato un tema globale fondamentale, assieme ai rischi per la salute come la Salmonella
biofilm

Disbiosi Ambientale e Reingegnerizzazione del Biofilm

Il biofilm - spesso bollato crostone - è una capsula di sopravvivenza di molti agenti patogeni, organizzati sottoforma di colonie comunicanti tra loro e avvolti dalla matrice di sostanza polimerica extracellulare per resistere ad antibiotici e biocidi.