L’appuntamento con l’evento enogastronomico più famoso di Fira Barcelona è confermato per Aprile 2022, quando si prevede una situazione più favorevole per riproporre grandi eventi e la partecipazione di aziende e professionisti nazionali ed internazionali.
In preparazione a questa data importante, gli organizzatori di Fira stanno lavorando ad un autunno all’insegna dell’enogastronomia, con altri eventi dedicati all’industria spagnola del cibo, delle bevande e della ristorazione.
Aspettando Alimentaria 2022
Alimentaria & Hostelco costituisce una delle principali piattaforme di riferimento internazionale con l’offerta più completa e trasversale per l’industria alimentare e delle bevande, la ristorazione, le attrezzature per l’ospitalità e la sua catena di valore. Alla sua ultima edizione nel 2018, questo evento ha riunito 4.500 aziende e 150.000 visitatori professionali, il 25% dei quali provenienti dall’estero.
La scelta di posticipare uno degli eventi più grandi ed importanti del settore è stata quindi presa, molto a malincuore, dopo aver valutato attentamente l’evoluzione della pandemia, i vincoli alla mobilità internazionale e aver consultato le aziende espositrici in dialogo con la rete produttiva, associativa e istituzionale del settore.
Si è quindi deciso di rilanciare questo evento dopo l’autunno e di tenere un grande Alimentaria & Hostelco dal 4 al 7 aprile 2022.
Da un lato, l’evento recupera così la sua periodicità biennale negli anni pari, dall’altro può garantire i suoi consueti livelli di partecipazione e presenze internazionali.
Forum Gastronomico di Barcellona
Il Forum Gastronomico di Barcellona si svolgerà nelle stesse date di Alimentaria FoodTech: un’edizione speciale in cui saranno coinvolte alcune aziende espositrici di Alimentaria & Hostelco. Sarà l’evento di riferimento quest’anno, con l’obiettivo di contribuire alla rivitalizzazione dell’industria alimentare e gastronomica del paese.
L’evento si svolgerà dal 18 al 20 ottobre presso la sede di Montjuic ampliando il suo formato abituale. In aggiunta ai soliti piccoli produttori del settore primario e agli artigiani alimentari, il Forum Gastronomico di Barcellona riunirà una più ampia rappresentanza di aziende dei settori della ristorazione, delle attrezzature, dei servizi e della distribuzione.
Settimana del cibo sostenibile
Lo status di Capitale Alimentare Sostenibile Mondiale di Barcellona rende la sostenibilità un tema di primo piano sia al Forum Gastronomico di Barcellona, che sarà uno dei punti focali delle sue varie attività, sia ad Alimentaria FoodTech, che si concentrerà anche sulla trasformazione e conservazione degli alimenti.
Eventi faccia a faccia in primo piano prima e dopo l’estate
Il Forum Gastronomico di Barcellona, Alimentaria FoodTech e Hispack sono solo alcuni degli eventi in loco che Fira Barcelona intende organizzare quest’anno, con i quali riporterà gradualmente la sua attività fieristica ai ritmi pre-Covid.
Ormai imminenti, a giugno si svolgeranno B-Travel e Barcelona Bridal Fashion Week, mentre a luglio si terrà Automobile Barcelona e BforPlanet, un congresso dedicato alla promozione dell’applicazione degli SDG (Sustainable Development Goals) nel settore privato.
Queste fiere si aggiungono ai due principali eventi internazionali di questi mesi presso la sede di Gran Via, ISE (Integrated Systems Europe), la più grande fiera del settore AV, e MWC Barcelona, un punto di riferimento mondiale nella tecnologia e nelle comunicazioni mobili.
HOSTELCO 2022 
construmat 2023 
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